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夏はやっぱり肉!オーストラリアで焼肉、牛タンBBQをしました

こんにちは!鈴木寛子です!

土曜日は生徒さん達をお家にお招きして、焼肉パーティ!
オーストラリアのBBQはソーセージとかビーフ厚切りとかが多いですが、
それはまたそれで楽しいけれども、
たまには日本の焼肉も食したくなります!!!!

豚バラ肉とかとても神
そして今回は生徒さんからも持ち寄りで、牛タンと和牛も加わり、
豪華な焼肉パーティになりました

オーストラリアでは牛タンはすごく安く買えます!!!
が!!!
牛の舌丸ごと売ってるので、グロいです。
すごくぐろいです。。。

勇気のある人は、周りの皮を剥いで、薄く切っていきます。
冷凍すると切りやすいですよ

そんな工程を全部やって下準備ばっちりにしてきてくれたMちゃん、本当にありがとう!
こっちのタンの方が脂がのってて美味しいような気がします焼肉

じゃんじゃん焼きますよー!

どんどん飲みますよ~

暑いから食もビールも進みます。
野菜もおいしくて、特にトウモロコシ。。。美味しかった。。。

おにぎりも作りました意外にも一番評判だったおにぎり。
焼肉のタレも手作りしたし、
ネギ塩も作って、それがまたタンと合うんだわー

もう一人、和牛を持ってきてくれたTさん。本当にありがとう!!!
海外にいるから日本食の美味しさ痛感しますよね!
今度はいつできるかな~!またやりたいです。
というわけで、今日は雨が降り出したゴールドコーストですが、
みなさんHave a good weekend!!!

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